PARNO-KONVEKCIJSKA PEĆNICA KONČAR MAXI E070M
MEHANIČKO UPRAVLJANJE – DIREKTNA PARA

•Tri načina pripreme hrane kod manualnog načina:
– Konvekcija od 50°C do 280°C,
– Para od 50°C do 280°C,
– Vremensko kuhanje od 0 – 60 sec ili neograničeno po želji korisnika.
Automatska kontrola temperature komore. Ručni sustav za odvlaživanje
komore za kuhanje.Ručni ovlaživač komore. Zvučna signalizacija gotovog jela.
•Autoreverse: automatsko okretanje smjera ventilatora za
savršenu ujednačenost kuhanja. Osvjetljenje komore.
Komora za kuhanje izrađena je od nehrđajućeg čelika AISI 304 debljine
0,8 mm, s potpuno zaobljenim rubovima za najbolji protok zraka i lakše
čišćenje. Vrata s dvostrukim kaljenim staklom s zračnom komorom.
Unutrašnje termoreflektirajuće staklo rezultat čega je smanjeno isijavanje
topline prema korisniku i veća efikasnost. Mogućnost djelomičnog otvaranja
unutrašnjeg stakla čime se olakšava njegovo čišćenje. Sustav grijanja
komore za kuhanje pomoću grijačih elemenata visoke štedljivosti. Sustav
za stvaranje pare u komori za kuhanje s ubrizgavanjem vode izravno na
ventilator. Ručno pranje uređaja pomoću vanjskog tuša
priključenog na uređaju. Jednostavno čišćenje vanjskih dijelova
zahvaljujući glatkim površinama od nehrđajućeg čelika i stakla,
i IPX3 stupnju zaštite od mlaza vode.
Oprema:
Ugrađeni tuš za ručno pranje.
Vodilice za GN posude.

Tehničke karakteristike:
Broj obroka: 50 / 120
Razmak između posuda: 68 mm
Nazivna snaga: ∑10,150 Kw
Masa: 84 kg
Nazivni napon: 380-415Vac/50-60Hz/3L+N+PE
Dimenzije: 710 x 725 x 912 h mm

SVE MOGUĆNOSTI, DODATNA OPREMA I OPCIJE – NA UPIT